做法一：雪梨银耳柚子蜜
材料：银耳半朵、雪梨2个、枣（鲜）6颗
做法：
1、用清水把银耳泡开;
2、将新鲜的梨切成丁，与泡好的银耳等材料，一起用清水煮开后，调至小火熬到黏稠，加入适量柚子蜜。
做法二：柚子蜜茶
材料：红西柚2个、蜂蜜200克
做法：
1、将柚子剥成小瓣，去除白膜，剥出的柚子肉有540克;
2、将柚子肉放入盆中;
3、蜂蜜倒入盆中，搅拌均匀;
4、玻璃瓶一个，用沸水浸烫5分钟消毒，然后将柚子肉放入玻璃瓶中;
5、密封后冷藏，腌制5天;
6、腌制好后，取出适量，冲水饮用即可。
做法三：柚子茶饼干
材料：黄油150g 糖粉100g 低粉200g 全蛋液1/2个（约25g左右） 盐少许 柚子茶2大勺
做法：
1、黄油室温软化搅打均匀;
2、加入糖粉打发至颜色变浅;
3、少量分次加入蛋液搅打均匀;
4、加入柚子茶拌匀;
5、筛入低粉和盐拌成团;
6、用保鲜膜整形成长条状，形状可根据喜好来定;
7、放入冰箱冻硬后切成0.5cm左右的薄片，180度烘烤15分钟左右。
