做法一：雪梨银耳柚子蜜
材料：银耳半朵、雪梨2个、枣（鲜）6颗
做法：
1、用清水把银耳泡开;
2、将新鲜的梨切成丁，与泡好的银耳等材料，一起用清水煮开后，调至小火熬到黏稠，加入适量柚子蜜。
做法二：柚子蜜茶
材料：红西柚2个、蜂蜜200克
做法：
1、将柚子剥成小瓣，去除白膜，剥出的柚子肉有540克;
2、将柚子肉放入盆中;
3、蜂蜜倒入盆中，搅拌均匀;
4、玻璃瓶一个，用沸水浸烫5分钟消毒，然后将柚子肉放入玻璃瓶中;
5、密封后冷藏，腌制5天;
6、腌制好后，取出适量，冲水饮用即可。
做法三：柚子茶饼干
材料：黄油150g 糖粉100g 低粉200g 全蛋液1/2个（约25g左右） 盐少许 柚子茶2大勺
做法：
1、黄油室温软化搅打均匀;
2、加入糖粉打发至颜色变浅;
3、少量分次加入蛋液搅打均匀;
4、加入柚子茶拌匀;
5、筛入低粉和盐拌成团;
6、用保鲜膜整形成长条状，形状可根据喜好来定;
7、放入冰箱冻硬后切成0.5cm左右的薄片，180度烘烤15分钟左右。
做法四：柚子馅
材料：冬瓜850克（去皮、去瓤以后）、大喜大蜂蜜柚子酱150克、白糖70-80克、麦芽糖50克
做法：
1.冬瓜擦成细丝；
2.先用手揉出冬瓜里边的水分，然后尽量将水分挤干，可以用纱布包起来挤，会比较容易一些；
3.把冬瓜丝放不粘锅里，先开中火，炒出水分，然后再改成小火慢慢将水分炒干；
4.等到冬瓜丝的体积变成原来的一半时，加入白糖；
5.再加麦芽糖；
6.倒入蜂蜜柚子酱。
做法五：香柠柚子酱排骨
材料：肋排400克、大喜大蜂蜜柚子酱2汤匙、柠檬半个、李锦记天成一味1汤匙半、清水半碗、西班牙火烈鸟特级初榨橄榄油3汤匙
做法：
1、肋排、柠檬、蜂蜜柚子酱备好;
2、用清水慢慢冲洗出排骨中的血水，然后将排骨放入开水里焯水，再用清水冲洗净排骨上的浮沫;
3、另锅下水放入排骨炖煮40分钟;
4、排骨煮好后捞出，沥干水份待用;
5、柚子酱、柠檬片备好;
6、7、锅内倒入2汤匙橄榄油，放入柠檬片，用锅铲用力压出柠檬汁，小火炒出果糖;
8、倒入沥干水的排骨到锅里翻炒，煎香两面;
9、10、倒入适量的水和生抽，煮至水份收干;
11、另起锅倒入1汤匙橄榄油，然后倒入柚子酱;
12、将排骨倒入翻炒均匀，让每根排骨裹上柚子酱即可。
