4、黄芪鸡肉汤
鸡胸肉200g,香菇3朵,豌豆荚20g,胡葱3根,生姜5片,黄芪10g,植物油、味精、酱油、芝麻油、淀粉、胡椒各适量,精盐2g。制法:将鸡胸肉去皮,切成一般大小薄片,撒上盐与胡椒、淀粉备用;豌豆荚去筋;香菇泡发,去蒂;胡葱与生姜切末;锅中加入植物油与盐,稍微加热后,注入6杯开水,加入生姜、黄芪和加工好的鸡肉,煮约3分钟,依序加入香菇、豌豆荚、胡葱煮1分钟,再用胡椒、味精、芝麻油,并酱油调味即可。食肉喝汤,常食用。
有润泽皮肤,使皮肤光滑细嫩之功。
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5、灵芝鸡蛋汤
鸡蛋2个,灵芝60g,红枣12枚,白糖适量。制法:将灵芝洗净,研碎;红枣去核,洗净;鸡蛋煮熟去壳。将鸡蛋、灵芝、红枣放入锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲至灵芝出味,加入白糖煮沸即可。食蛋喝汤,每日1剂。
有益气补血,养颜护肤之功。
6、猪胰萝卜汤
猪胰2个,胡萝卜250g,红枣10枚,生姜、盐、味精适量。制法:将猪胰切去。白脂,洗净,切成片,加生姜、盐腌10分钟;胡萝卜去皮,切成小块;红枣去核。将胡萝卜、红枣放入锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲至胡萝卜熟后,加入猪胰煲熟,加盐、味精调味即可。可常食。
有健脾养血,润肤美容之功。
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7、苋菜肉片汤
红苋菜150g,瘦猪肉60g,盐、清汤、香油各适量。制法:将苋菜洗净,切成小段;猪肉洗净,切成薄片。锅中加入清汤、苋菜、肉片,用武火煮沸后,撇去浮沫,改用中火煮约15分钟,加盐、香油调味即可。每日1剂,1次或分次食完,连食20日。
有滋养润肤,护肤美容之功。
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