秋季多喝粥补气养胃,麦冬粥怎么做才好吃,粥虽然很清淡,但是最适合养胃。秋季阳气减弱,人的中气也相应会减弱,肠胃的消化吸收能力下降,因此,石显方主任建议秋季要顺应“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,多吃养阴的食物,如:百合、银耳、山药、玉竹、莲子等。小编推荐了几款秋季补气养胃的药膳粥:
莲子百合山药粥
原料:大米150克,鲜百合25克、鲜莲子25克、鲜山药100克,枸杞3克。
做法:锅里放水,先放入大米、山药烧开后,再放入莲子、改用中火继续熬煮至熟,起锅前7分钟放入百合、枸杞,最后放入冰糖即可。
秋季多喝粥补气养胃 麦冬粥怎么做才好吃
银耳雪梨小米粥
原料:银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。
做法:银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟;然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块,继续小火煮至粘稠。
黑芝麻<粥
原料:黑芝麻25克,粳米100克。
做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜一匙,熬至粥稠食用。