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产后补气补血药膳 女人补气补血药膳大全(2)

2016-01-05 16:51 互联网 责编:独家记忆 我要点评

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  产后补血补气药膳方:

  萝卜烧牛肉

  材料白萝卜、熟牛肉各250克。

  调料植物油、水淀粉、鲜汤、葱末、姜末、蒜片、花椒、大料、醋、白糖、红辣椒、盐、酱油、味精、香油各适量。

  做法

  1.白萝卜洗净,切成块;熟牛肉切成块。

  2.锅倒油烧热,倒入牛肉块、白萝卜块,再放入葱末、姜末翻炒片刻。

  3.放入花椒、大料、醋、白糖、红辣椒、盐、酱油、味精和鲜汤调好口味烧沸,用慢火煨至汁浓,加水淀粉勾芡,淋上香油即可。

  五圆鸡

  材料净母鸡1只,桂圆肉、荔枝肉、小枣各30克,枸杞子、莲子各25克。

  调料白胡椒粉、姜片、葱段、盐、冰糖各适量。

产后补气补血药膳 女人补气补血药膳大全(2)
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  做法

  1.母鸡洗净后用沸水煮透捞出装盆,放进姜片、葱段、适量水,上屉蒸30分钟取出。

  2.枸杞子、桂圆肉、荔枝肉、小枣、莲子上屉蒸熟后,装入鸡腹,加入冰糖,继续蒸至肉烂,取出装盘。

  3.将蒸鸡的汤汁烧沸收浓,加盐、白胡椒粉并调好味,浇在鸡身上即可。

  ①补气食疗

  凡能补益脾气、肺气等,以改善乃至消除气虚证为主要功效的食疗方,称为补气食疗方。

产后补气补血药膳 女人补气补血药膳大全(2)
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  气虚证是指元气不足,气的推动、温煦、固摄、防御、气化等功能减退或脏腑组织的功能活动减退所表现的虚弱证候。多分为脾气虚和肺气虚证。

  

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