二、去脂苦瓜汤
材料：苦瓜480克，姜3片，豆豉1汤匙。
做法：1、 苦瓜洗净，切开边去瓤，每个切开二边再切片。
2、 苦瓜及姜与豆豉洗净放入煲内，加适量水，先用明火煲开，再改慢火煲至苦瓜熟透，加入调味即可。
三、荷叶冬瓜饮
材料：鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克;油、盐适量。
做法：1、将荷叶洗净、剪碎;冬瓜连皮、切块，然后同放入煲内，加清水适量煲汤，
2、熟后加油、盐调味。
四、丝瓜魔芋汤
材料：丝瓜1根魔芋1块 姜 盐 胡椒粉
做法：1. 将丝瓜去皮，洗净，切成薄片状。
2. 将魔芋洗净切成块状，姜切细丝。
3. 锅中加水，将切好的姜丝加入锅中。
4. 水烧开后，倒入丝瓜和魔芋，约煮10分钟左右，起锅前加入盐和胡椒粉即可。(若吃的清淡也可不加胡椒粉)
