所需材料:南瓜200克、水600毫升、鲜枣30克、红糖1汤匙
制作过程:
Step1:挑选外皮坚硬、瓜瓤为橙色的南瓜,用清水洗净。
Step2:注意南瓜不要削皮。
Step3:洗净的南瓜用刀切成大小均等的南瓜块。
Step4:然后用清水洗净。
Step5:将洗净的红枣和南瓜块放入砂锅中。
Step6:往砂锅里加入600毫升冷水。
Step7:使水面没过南瓜块和红枣表面,开大火煮至水沸腾。
Step8:转中火煮至南瓜熟烂。
Step9:根据个人口味,加入1汤匙红糖调味即可。
Tips:
1、南瓜可煮至见块或软烂,完全根据自己的口感来决定。
2、红糖的用量根据自己的口感,喜甜则多方,否则就少放。