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传统意大利肉酱面 不一样的味道

2013-09-29 14:10 佳人女性网 责编:admin 我要点评

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导读:意大利肉酱面可以有很多种做法,也可以根据自己的口味适当改进,而且做法简单易学,即使你是零基础,你也能轻松成为大师哦!

意大利肉酱面

  主料:意大利面条200g、牛肉碎150g、番茄1个、洋葱半个、西芹半根

  辅料:大蒜2瓣、黑胡椒2g 、番茄酱100g、橄榄油30ml、比萨草少许、盐少许

  做法:

  Step1:汤锅中注入足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,煮至面条熟透无白芯后,捞出过冷水,再用少许橄榄油拌匀备用。

  Step2: 把牛肉碎用少许盐腌制5分钟;番茄、洋葱、西芹洗净后切成小丁,大蒜切碎。

  Step3: 锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味后,放入牛肉快速炒散,放

  入番茄丁翻炒,放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了番茄牛肉酱。

  Step4:将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可。

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