Tip:杂粮一定要提前浸泡才容易煮软;杂粮的口感不如细粮软糯,所以在给宝宝做杂粮饭时可以加一些大米或是糯米进去,让口感软糯细滑一些,这样宝宝也会喜欢;
材料:嫩南瓜2个、大米30克、小米30克、赤小豆30克、薏米20克、绿豆10克、葡萄干30克、蜂蜜10克
Step1:将大米、小米、红豆、薏米、绿豆洗净后用清水浸泡3个小时
Step2:将泡涨后的大米、小米、红豆、薏米、绿豆和葡萄干洗净,放入电饭锅中,加入适量清水煮成杂粮
Step3:南瓜洗净,其中一个对半剖开,另外一个切去顶部,再把其中的南瓜籽及南瓜瓤用小勺挖出,南瓜做南瓜碗备用
Step4:把煮好的杂粮饭调入蜂蜜搅拌均匀后填入南瓜碗中,并用小勺子压实
Step5:将南瓜盅放入沸水锅中大火蒸软,取出放至温热,最后用刀切成小角即可食用