佛手柑粥
工艺：煮
口味：清香味
菜系：快餐/主食
功效：快餐/主食
主料：粳米 100克
辅料：佛手 30克
调料：白砂糖 5克 各适量制作方法
1. 将佛手柑洗净；2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 取锅加入约1000毫升冷水，加入佛手柑，煮沸约5分钟；4. 滤去佛手柑，将粳米放入汁中，用旺火煮开；5. 再改用小火熬煮成粥，以白糖调好味；6. 再稍焖片刻，即可盛起食用。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
营养解析
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
食物相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
