很多人冬季都特别的怕冷，经常手脚冰凉，暖和不起来，所以应该多吃保健驱寒的食谱（相关阅读：冬季女性保健驱寒三款健康食谱推荐），而黑米就是其中的一种，下面要介绍的几款黑米食谱都有这样的功效。
黑米粥
黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。
黑米莲子粥
黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防病能力。
“三黑”粥
黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
黑米银耳大枣粥
黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。
黑米鸡肉汤
黑米100克，鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下，然后将黑米与鸡块共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉与黑米烂熟后，加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气，养血活血，适合于产妇、病后体虚者使用。
以上就是5个健康黑米食谱，在这个寒冷的冬季试着每天为自己变换一种做着吃，你会发现的身体状况会慢慢的好起来的，建议用小火慢炖的方式，因为只有完全熟透了的黑米，它的营养价值才会出来，不然会影响到消化道的吸收的。
