何首乌主要的药效是解毒，补益精血、补肝肾。何首乌对于体质虚弱或者肝肾两亏的人士而言是一味极佳的补药，下面就让小编教你何首乌怎么吃，推荐四款食疗养生药膳，让你吃出健壮身体。
1、养血润肤粥
【材料】制何首乌15g、薏米仁30～60g、红枣60克、杞子12克。
【做法】先煮首乌至烂，去渣取汁煮粥食。
老年人在冬天都会抵抗力下降，特别是遇到寒冷的冬天，老人家一般都会比较难熬。如果老年人在冬季中不慎感冒很容易引起并发症的发生，譬如肺炎或是心肌梗死等。冬季老年人调理身体最佳选择就是这款养血润肤粥。能够增加老年人的御寒能力，改善中老年人的衰老征象，缓解便秘，还能扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂，改善睡眠。
2、首乌延寿茶
【材料】制何首乌12g、火麻仁5g、当归5g、肉苁蓉10g。
【做法】将火麻仁砸开，其他药切成小碎块，一起置入壶内，煎汤代茶饮。可反复注水煎煮数次。
这款何首乌养生茶十分适合长期从事脑力活动者饮用，青少年读书考试压力大，有些时候还要熬夜温书，体力和脑力大量消耗。何首乌能长筋益精，能食，益气力，能增强记忆、舒缓压力。
3、养心安神益气茶
【材料】制何首乌12g、天麻10g、大生地20g。
【做法】以上材料切成薄片，一起置入壶内，煎汤代茶饮。3～6天1剂，连服3个月。
这款药茶可以养心安神，特别适合于失眠多梦，精神不振的人服用。心气足了，血气才能通畅，才能有充足的精气神展开一天的生活。
4、温肾益气茶
【材料】制何首乌12g、肉苁蓉10g、杞子3g、菟丝子5g
【做法】将菟丝子捣烂，其他药切成小碎块，一起置入壶中，煎汤代茶饮。可反复注水煎煮数次，直至无味，可以上班或休闲时间饮用。
何首乌还有补益肝肾的作用，加上肉苁蓉枸杞等都是补助肾阳的良药。多喝此汤药能够有效增强体质，改善肾虚的现象。
