导读：莲藕对女人的功效，莲藕在中医中被赞为灵根。莲藕为莲花的地下茎，内含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B、丹宁酸、铁、膳食纤维等，是非常营养且对身体有益的食物。活到103岁、2011年去世的的国宝级中医师姜通，夏季的早晨都会喝杯鲜藕汁凉血去火。
莲藕对女人的功效 莲藕的功效与作用
中医认为，生的莲藕较寒，可清热生津、凉血止血，适合火气大、口干舌燥的人食用;莲藕煮熟后就转为温性，有补气养血、健脾养胃、止泻的功用，适合胃肠虚弱、消化不良的人。
莲藕和肉一起吃可以防止贫血，还能提升肝脏机能。另外莲藕鸡肉丸的作法，大家不妨试试看吧!
莲藕的营养成分，莲藕的功效与作用：
(1)膳食纤维：促使肠胃蠕动，促进消化、排便，具有排毒的效果。
(2)维生素C：具有良好的抗氧化作用，可以防癌、抗老，还能美白肌肤，预防黑斑及雀斑，增加皮肤对紫外线的抵抗力，是美容养颜不可或缺的食材。
(3)维生素B群：可以增强免疫力，提升身体抵抗力，有效预防感冒。
(4)黏膜液：保护鼻腔、支气管和胃壁的黏膜。
(5)鞣酸：具有消炎止血的作用，对于有效缓解胃溃疡、十二指肠溃疡，减缓肠胃不适，血便、鼻血等问题。
莲藕鸡肉丸的做法
材料：鸡肉200克，莲藕80克，太白粉一大匙，酱油、砂糖、酒各一大匙。
作法：
(1)将一半的莲藕磨成泥状，另一半切碎状。
(2)将(1)和鸡肉、太白粉混和搅拌后，搓捏成丸子状。
(3)于热锅上加点油，将丸子煎至表面呈金黄色。
(4)在锅内加水，盖上锅盖闷上些许时间。
(5)开小火混合酱油、砂糖、酒后，加入(4)后即完成。
