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腹泻10款药膳食疗方 缓解腹泻痢疾

2016-01-10 14:46 互联网 责编:独家记忆 我要点评

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导读:最近早晚变凉,很多人吹空调着凉腹泻。中老年因为消化系统的衰退,出现腹泻的症状频繁。腹泻可以通过饮食调理。那么,治疗腹泻的食疗方都有哪些呢?

  最近早晚变凉,很多人吹空调着凉腹泻。中老年因为消化系统的衰退,出现腹泻的症状频繁。腹泻可以通过饮食调理。那么,治疗腹泻的食疗方都有哪些呢?我们一起看看。

  腹泻食疗方:

  鲫鱼羹

  荜茇10g、缩砂仁10g、陈皮10g、大鲫鱼1000g、大蒜2头、胡椒10g、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内。装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹即成。空腹食之。本方有醒脾暖胃之功,适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。

腹泻10款药膳食疗方 缓解腹泻痢疾
腹泻10款药膳食疗方 缓解腹泻痢疾

  蜜饯山楂

  生山楂500g、蜂蜜250g。将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中贮存备用。每日3次,每次15~30g。本方有开胃、消食、活血化瘀之功,适用于冠心病以及肉食不消腹泻。
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  益脾饼

  白术30g,干姜6g,红枣250g,鸡内金15g,面粉500g,菜油、食盐各适量。将白术、干姜用纱布包成药包扎紧,放入锅内,下红枣,加水适量,先用武火烧沸,后用文火熬煮1小时左右,除去药包和红枣的核,把枣肉搅拌成枣泥待用。将鸡内金粉碎成细末,与面粉混合均匀,再将枣泥倒入,加盐、水适量,和成面团。将面团分成若干小团,做成薄饼,在锅内放入菜油,用文火烙熟即成。本方有健脾益气、开胃消食之功,适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性胃肠病等。

腹泻10款药膳食疗方 缓解腹泻痢疾(2)
腹泻10款药膳食疗方 缓解腹泻痢疾

  姜糖饮

  鲜姜15g或干姜6g,红糖30g。姜打碎或切细,加入红糖,用开水冲1碗温服。每日1-2次,泻止为度。本方有温中祛寒、解痛止泻之功,适于腹部受寒或过食生冷而致大便溏泻、臭味不堪、腹痛喜温的寒泻者。
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  马齿苋汤

  鲜马齿苋250g(或干品60g)。洗净,水煎,分数次饮服。每日1剂,连饮3~7天。本方有清热祛湿、解毒止泄作用,适于肠道感染所致的发热、腹痛、口渴、腹泻等。

  藿香粥

  干藿香15g,粳米30g,藿香研细末。粳米淘净,加水烧至米粒开花时调入藿香末,文火煮成稀粥。每日1剂,调味分次服食,连食3天。本方有健脾化湿之功,适于轻度急性肠炎腹痛、腹泻者及中度肠炎腹泻已减轻者。

  韭菜汁

  连根韭菜适量。洗净,绞取汁。每次30ml,每日2次,开水冲服,连服2~3天。本方有抑菌解毒、温中行气之功,适于畏寒、口不渴、苔白腻属寒湿内盛而腹痛较著、腹泻较轻的急性肠炎。

腹泻10款药膳食疗方 缓解腹泻痢疾(3)
腹泻10款药膳食疗方 缓解腹泻痢疾

  扁豆山药羹

  炒扁豆、淮山药各60g。洗净,加水适量,煮成羹状,加适量糖服食。每日1剂,连食数日,直至病愈。本方有健脾益气、化湿止泻之功,适于暑天脾胃虚弱食欲不振、时时腹泻者,也可用于急性肠道感染恢复期,纳少乏力、时有便溏者。

  萝卜饼

  萝卜子30g,红糖30g,白糖30g。将萝卜子焙研成细粉,与红糖和白糖调匀,做成小饼,每个3g重。每次吃3个,1日3次,忌生冷辣物。本方有理气和中之功,主治赤白痢疾。

  茄根榴皮饮

  茄根60g,红糖20g,石榴皮60g。将茄根烧成灰,石榴皮研成细末混匀,每次服6~9g,以红糖水冲服。本方有收敛止痢之功,主治慢性痢疾久治不愈者,急性菌痢患者禁服。

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