冬菇螺肉汤。
材料——冬菇六只,响螺半只,鸡脚六只,生姜两片。
功能——滋润温补,健肺清痰,补膝、脚力。
制作方法——冬菇先泡软;响螺用开水焯过后,切片;然后把所有材料放煲内,加清水四至五碗,煲四个钟点,即可。
说明:秋冬季节天气乾燥,此汤适合全家人饮用,既滋润,又补益。
养颜滋补堡汤大全 专属女性的滋补汤
塘蒿三鲜汤。
材料——塘蒿菜一斤,新鲜鱼片,猪肝,猪腰片各二两,姜丝少许。
功能——营养丰富,味道鲜美,维生素高。
制作方法——塘蒿菜洗净;鱼片,猪肝,猪腰片均洗净,切片;先煲好一锅猪骨上汤,加入油盐,以及姜丝调味;接着用大火烧滚上汤,放入塘蒿菜,以及鱼片、猪肝片、猪腰片,略灼一两分钟,即可。