霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,燥易伤津!霜降前后大量水果上市,此时饮食要润燥,所以多吃水果是养生妙方。
1、荸荠(马蹄)
2、橄榄
橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效;另外,对治疗慢性咽炎、声音嘶哑、咳嗽痰多有很好的效果。
温馨提示:市场上色泽特别青绿的橄榄果,很有可能已经被矾水浸泡过,为的是好看,最好不要食用或务必漂洗干净。
3、柿子
“霜降”时节要吃红柿子,不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。俗话还说:“霜降”吃丁柿,不会流鼻涕。
温馨提示:柿子果胶有收敛作用,故便秘者忌食;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石。
4、白柚
温馨提示:柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。
5、秋梨
传统中医认为,秋天若能每天坚持吃一两个梨,不仅对秋燥症具有奇特功能,还能对高血压、失眠多梦有协助治疗的用处。
温馨提示:秋梨性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。
6、菱角
菱角在秋天上市,中医认为,嫩菱角宜生食,可消暑解酒;老菱角熟吃,可益气健脾,治疗脾虚泄泻,被视为秋季进补的药膳佳品。
温馨提示:吃生菱角用嘴啃皮,而不经消毒杀菌,很易感染上姜片虫病。煮熟食用可以防止感染姜片虫。
7、白果
金秋十月正是银杏成熟的季节,中医认为白果性平,味甘苦涩,有小毒;入肺、肾经。可益肺气、治咳喘,是秋季养肺食补佳品。
温馨提示:生白果应控制在一天10粒左右,过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。
8、柑橘
橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。
温馨提示:过量食柑橘会造成血糖陡升,体内热量过高,出现口干舌燥,咽喉肿痛,等所谓“上火”症状。
9、栗子
传统中医认为,栗子味甘性温,入脾、胃、肾三经,能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血,是秋季食补佳品。
温馨提示:脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
10、石榴
石榴作为秋季时令水果,在清热解毒、润肺止咳方面有奇效。经常使用石榴可降低血脂,防止血栓形成,预防动脉硬化。
温馨提示:石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。
11、芥菜(雪里红)
芥菜是秋季的时蔬,性味辛温,归肺、脾,胃经,具有利尿止泻,祛风散血的作用。因富含膳食纤维,还有明目、宽肠通便的作用。
温馨提示:阴虚质、湿热质体质应忌食或少食!
12、苹果
霜降前后苹果大量上市,这时吃苹果最养生。苹果性凉,味甘,具有生津、润肺,消食、止渴等功效。
温馨提示:苹果核不能吃。苹果核里含有氢氰酸,是有毒物质,积累到了一定量会中毒的。
13、洋葱
霜降是换季的节气,易感冒。洋葱微辣性微温,具有发散风寒的作用,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。