许多幼儿不爱淡而无味的水,尤其特别偏爱香甜的果汁,但市售果汁恐有添加物疑虑,那给予现榨的果汁就没问题吗?根据美国小儿科医学会建议,儿童饮用果汁须留意饮用量,1岁以下婴幼儿不建议给予果汁,即便是1岁以上也应有限量的摄取果汁,以免造成身体负担。
小孩子可以喝果汁吗??依照美国食品药物管理局 (FDA) 定义,所谓的果汁 (Fruit Juice) 指的是100%现榨原汁或浓缩还原者,若是果汁含量仅10%至99%饮品则称为果汁饮料 (Fruit Drink)。然而,根据美国小儿科医学会2017年最新指南,一岁以下幼儿不建议饮用果汁,与过去的建议不同,为什么会有这样的改变呢?
儿童喝果汁有什么不好?市售果汁恐有添加物,而现榨果汁所含的碳水化合物浓度高,恐干扰肠道的渗透压而提高腹泻的可能性。此外,果汁中的含糖量、含菌量也可能会提高蛀牙、食欲不振、病菌感染等多重健康疑虑。
有鉴于此,美国小儿科医学会针对儿童果汁的饮用量提供以下建议:
1. 一岁以下婴幼儿(尤其是六个月以下的婴儿)应避免饮用果汁。
满六个月以上的婴幼童可适量食用水果泥,但不建议饮用纯果汁或稀释后的果汁饮料。
2. 一岁以上至学龄前幼儿可少量饮用果汁。
1至3岁幼儿,每天的果汁饮用量建议不超过120ml;
4至6岁幼儿,每天的果汁饮用量建议不超过120ml至180ml;
7至18岁孩童,每天的果汁饮用量建议不超过240ml。
然而,虽不建议儿童饮用果汁,但吃水果却是必要的营养!食用水果可摄取到维生素、膳食纤维等,也能避免短时间摄取过量的糖分,是较健康的选择。