导读:秋天的最后一个节气, 10 月 23-24日的霜降,可以看到草木开始凋零,枫树由绿转红,呈现出秋天的缤纷景致,此时秋菊怒放,冷香袭人,也是观赏菊花的好时机。
体寒女性多吃四类蔬菜有助暖身抗发炎
霜降养生重呼吸道保养 多摄取维生素B
民间一直有一种「补冬不如补霜降」的说法,所以在此期间的食补是很重要的,霜降时期的食补,需加强呼吸道的保养,以预防感冒、肺炎,着重水分的摄取、富含维生素 B的食物,帮助新陈代谢、提供能量,也能保护神经组织细胞。
为抵御寒凉,可以透过摄入蛋白质的方式,食物中的蛋白质在进入人体后具有一定的保暖缓冲作用,可以多摄取肉类、鱼类、奶类、豆类、蛋类、谷类以及部分坚果食物。
时令养生食材推荐
1、香菇:主治脾胃虚弱、食欲不振、少气乏力。
2、花枝:降低体内发炎、保护心血管。
3、地瓜:排毒、护肤、抗老、防癌、便秘、发炎。
4、山药:补脾益气、润肺化痰。
时令推荐食谱
山药排骨汤
材料:排骨 500 公克、山药 2 两、盐适量。
作法:
1、 将排骨放入锅中,加水烧沸、汆烫,捞净浮沫。
2、 将新鲜山药洗净,削去外皮,切成滚刀块。
3、将排骨、山药一同放入锅中,加适量水,以大火烧开后转小火煮,待排骨熟透后加盐调味即可。
香菇瘦肉汤
材料:腰内肉 200 公克、鲜香菇 8 朵、红枣 5 颗、枸杞 5 公克、葱 10 公克、盐 2 小匙、米酒 1 大匙、水 2000 毫升。
作法:
1、 选用腰内肉这类猪瘦肉,洗净切片后汆烫,捞起放凉;葱洗净切末。
2、 将香菇洗净,枸杞泡水洗净后,和汆烫好的瘦肉一起放入冷水锅中,小火煮 30 分钟。
3、 加入洗净并去籽的红枣,再煮 3分钟,最后撒上葱末并加盐调味即可。
【跟着节气养生律动,霜降沉筋骨松】
霜降沉时机: 10 月 23-24 日
霜降沉方式:躺在地上,双脚自然微开,双手放在身侧,身体像融化的奶油,一点一点沉入地板。