肝脏是我们人体重要的器官之一，可以说，我们身体里面最繁忙的器官就是它了。肝脏每时每刻都要帮助我们人体去除体内毒素，可谓是功不可没。如果肝脏一旦出现问题，那身体健康堪忧，所以养护我们的肝脏是必须的。
平时我们吃的很多蔬菜和水果都有养肝之功效，只是人们未曾重视。那究竟是哪些食物可以帮助我们养护肝脏呢？赶紧和小编一起来详细地了解一下吧。
一、养肝食物
1.十字花科蔬菜
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
2.草莓
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
3.猕猴桃
富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
4.柑橘
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
5.梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
