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“清明甘遮毒过蛇” 新鲜甘遮还能吃不能吃(2)

2015-07-08 15:40 互联网 责编:独家记忆 我要点评

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  支招不明来源甘蔗汁不要喝

  专家提醒,市民朋友挑选甘蔗可以注意3原则。1摸:检查甘蔗的软硬度;2看:看甘蔗的瓤部是否新鲜;3闻:鉴别甘蔗有无异味。如果看外观仍然分辨不出也不要紧,在商家剥皮时一定要注意看甘蔗的中心和表皮,如果是红心的话最好不要购买。

  有些不法商家会把变质的甘蔗榨汁出售,这样一来,甘蔗是否红心用肉眼就根本无法分辨,而毒素却一点儿也没减少,所以不明来源的甘蔗汁最好不要饮用。

  孕妇能吃甘蔗吗?专家介绍,孕妇吃甘蔗时,如果当血糖超过正常限度,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。

  过多地摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使血液变成酸性,也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常,但有可能在成年后引发糖尿病。所以,孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要吃太多。

  女性朋友在孕期完全可以食用甘蔗,但要注意甘蔗的质量。甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时不能食用,防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。

  另外,食甘蔗之前,需要用清水把甘蔗皮洗干净,再削去外皮才吃,或把甘蔗洗干净后,用开水浸泡30秒钟以上,就可以有效地杀灭黏附在蔗皮上的寄生虫卵。儿童和老年人购买甘蔗汁应选择新鲜干净无霉点斑、去皮后色白不发红、无酸霉味及酒糟味之甘蔗,随榨随饮

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