2017-06-01 09:44 互联网 责编:独家记忆 我要点评
注意事项:葡萄酒的制作过程全程要注意无水无油。容器最好用玻璃的,不要用铁或不锈钢。葡萄清洗时不要将葡萄表皮上的一层霜样的物质清洗掉,那是天然的酵母,有助于发酵。葡萄汁发酵后,饼盖不要盖紧,防止产生大量气体,瓶子破碎。
容器中的葡萄不要装太满,装三分之二即可,防止发酵后葡萄汁漫出。
以上便是自己制作葡萄酒的制作方法,不过,小编提醒大家,尽量还是不要自制葡萄酒,因为在制作的过程中,消毒是很关键的一环,而自己制作这一点完全不能把控,所以,还是尽量去正规的超市买正宗的葡萄酒,宁愿多花一点钱哈!
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